直火、オーブン、冷蔵・冷凍すべてOK。匂い移りがなく、酸や塩分に強いため保存に最適。そのまま食卓に出せるデザイン性も魅力。作り置きの質を一段階引き上げる、日本の名品です。
作り置きの保存容器の正解はこれだと思います。カレーやトマトソースを保存しても洗うとスッキリ落ちて気持ちいいです。