野田琺瑯で作る！マカロニグラタン
🕒 25分
🍳 普通
野田琺瑯なら、下ごしらえからオーブンでの焼き上げまで容器を移し替えることなくワンポットで完成。そのまま食卓に出せます。
材料
- ・ マカロニ 50g
- ・ 玉ねぎ 1/2個
- ・ 鶏もも肉 100g
- ・ 牛乳 300ml
- ・ 小麦粉 大さじ2
- ・ バター 20g
- ・ ピザ用チーズ 適量
作り方
1
野田琺瑯の容器を直火にかけ（弱火）、バターで玉ねぎと鶏肉を炒める。
2
小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳を少しずつ加えてとろみをつける。
3
茹でたマカロニを加え、上からチーズを乗せて200度のオーブンで10分焼く。
失敗しないワンポイントアドバイス
牛乳は一度に加えるとダマになりやすいので、3回くらいに分けて少しずつ混ぜながら加えるのが滑らかなホワイトソースを作るコツです。