温度設定で極上！最高の玉露緑茶
🕒 3分
🍳 超簡単
ティファールのケトルで温度を60度に設定するだけ。茶葉の甘みと旨みを最大限に引き出した、極上のお茶が楽しめます。渋みが出ません。
材料
- ・ 玉露茶葉 5g
- ・ 水 200ml
作り方
1
1. ティファールに水を入れ、温度を60度に設定して沸かす。
2
2. 急須に茶葉を入れ、沸いたお湯を注ぐ。
3
3. 2分ほど蒸らして湯呑みに注ぐ。
失敗しないワンポイントアドバイス
適温のお湯を使うことで、お茶の旨味成分であるアミノ酸がしっかり溶け出し、渋み成分のタンニンが抑えられます。