レンジメートを使えば、電子レンジでたった数分で、外はパリッと中はふっくらジューシーな鮭の塩焼きが完成します。グリルを汚すこともなく、片付けも圧倒的に時短!
1. 鮭の両面に塩を振り、5分ほど置く。
2. レンジメートに鮭とアスパラガスを並べる。
3. 蓋をして、電子レンジ(600W)で3分加熱し、裏返してさらに1分加熱するだけ。
失敗しないワンポイントアドバイス
極上ふっくら鮭の塩焼きとアスパラグリルを美味しく作るコツは、食材の水分をしっかり切ることと、加熱時間を守ることです。ご家庭のレンジや調理器具のワット数・出力によって仕上がりが少し変わるため、最初は様子を見ながら数十秒ずつ調整してみてください。