豚バラキャベツの重ね蒸し
🕒 10分
🍳 簡単
シリコンスチーマーに重ねてレンジでチンするだけ！豚バラの旨味がキャベツに染み込み、ポン酢でさっぱりといただけます。
材料
- ・ 豚バラ薄切り肉 200g
- ・ キャベツ 1/4個
- ・ 酒 大さじ1
- ・ ポン酢 適量
作り方
1
キャベツを一口大にちぎる。豚バラ肉はキッチンバサミで5cm幅に切る。
2
シリコンスチーマーにキャベツと豚バラ肉を交互に重ね、最後に酒を振る。
3
フタをして電子レンジ(600W)で7〜8分加熱する。ポン酢をかけて完成。
失敗しないワンポイントアドバイス
豚肉はキャベツの間に挟むようにミルフィーユ状にすると、旨味が野菜全体に行き渡ります。