焦げ付かない！ふわとろオムレツ
🕒 4分
🍳 簡単
レンジメートを使えば、火加減の難しいオムレツも失敗知らず。外はきれいな黄色、中は半熟のふわとろオムレツが電子レンジで作れます。
材料
- ・ 卵 3個
- ・ 牛乳 大さじ2
- ・ 塩こしょう 少々
- ・ バター 10g
作り方
1
1. 卵3個、牛乳大さじ2、塩こしょうをよく混ぜる。
2
2. レンジメートにバター10gを入れ、電子レンジ(600W)で30秒加熱して溶かす。
3
3. 卵液を流し込み、600Wで1分半加熱する。
4
4. 一度取り出して周りの固まった部分を内側に寄せるように軽く混ぜ、再度30秒加熱する。
失敗しないワンポイントアドバイス
焦げ付かない！ふわとろオムレツを美味しく作るコツは、食材の水分をしっかり切ることと、加熱時間を守ることです。ご家庭のレンジや調理器具のワット数・出力によって仕上がりが少し変わるため、最初は様子を見ながら数十秒ずつ調整してみてください。