マルチポットで作る！具だくさん豚汁
🕒 15分
🍳 簡単
炒めるのも煮るのもマルチポット1つで！深さがあるので油はねも気にならず、たっぷり作れます。みそマドラーでサッと味噌を溶いて完成。
材料
- ・ 豚こま切れ肉 150g
- ・ 大根 3cm
- ・ にんじん 1/3本
- ・ ごぼう 1/3本
- ・ こんにゃく 1/2枚
- ・ ごま油 大さじ1
- ・ だし汁 600ml
- ・ 味噌 大さじ3
作り方
1
1. 野菜、こんにゃくを食べやすい大きさに切る。
2
2. マルチポットにごま油を熱し、豚肉と野菜を炒める。
3
3. だし汁を加え、アクを取りながら野菜が柔らかくなるまで煮る。
4
4. みそマドラーを使って味噌を溶き入れ、沸騰直前で火を止める。